|
Gestoomde Vis Met Zwarte Bonensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 250 gr tilapiafilet,- zout,-versgemalen peper,- 4 el zwarte bonensaus,- 250 gr mihoen,- 4 el wokolie,- 1 pak chinese roerbakgroenten met kruidenmix.
Voorbereiding: Vis wassen en droog deppen.
Bereidingswijze: Vis bestrooien met zout en peper. De vis op het schaaltje leggen en de saus er over verdelen. In ca 10 min gaar stomen. Kook inmiddels de mihoen volgens de gebraanw. Verhit in de wok de olie en roerbak hierin de groenten op een hoog vuur ca 4 min. Blus de groenten af met een scheutje water kruidenmix erdoor. Schep de groenten door de mihoen.
|
|
|